白鱼水饺
推荐理由:
黑龙江小吃。用兴凯湖大白鱼制作而得名。其皮薄馅大,汁多。味道鲜香,具有独特风味。
简介
黑龙江小吃。用兴凯湖大白鱼制作而得名。其皮薄馅大,汁多。味道鲜香,具有独特风味。
做法
原料:(制90个)
面粉500克、白鱼350克、葱末25克、姜末15克、香油25克、鸡汤50克
制作:
一、将面粉加温水调制成面团,下剂90个。
二、白鱼去骨、刺,将鱼肉切成米丁,加入葱末、香油、姜末及鸡汤调制成馅。
三、将面剂擀成皮,包入馅心呈饺子形,捏出花边,用沸水煮熟即成。
相关店铺
喜家德水饺(兴安台店)
人均:20元
地址:鹤岗东山区兴安路与兴长路交叉口南(华盛大酒店附近)
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