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白鱼水饺

推荐理由：

黑龙江小吃。用兴凯湖大白鱼制作而得名。其皮薄馅大，汁多。味道鲜香，具有独特风味。

简介

黑龙江小吃。用兴凯湖大白鱼制作而得名。其皮薄馅大，汁多。味道鲜香，具有独特风味。 

做法

原料：（制90个）

面粉500克、白鱼350克、葱末25克、姜末15克、香油25克、鸡汤50克

制作：

一、将面粉加温水调制成面团，下剂90个。

二、白鱼去骨、刺，将鱼肉切成米丁，加入葱末、香油、姜末及鸡汤调制成馅。

三、将面剂擀成皮，包入馅心呈饺子形，捏出花边，用沸水煮熟即成。

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喜家德水饺（兴安台店）

人均：20元

地址：鹤岗东山区兴安路与兴长路交叉口南(华盛大酒店附近)

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