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​土豆炖豆角

推荐理由:

土豆炖豆角,是一道家常菜肴。配料简单,做法也简单。以土豆、豆角作为主要食材,姜末、蒜末、盐、酱油作为辅料制作而成,口味咸鲜。土豆炖豆角的做法中,最简单的就是把土

简介

土豆炖豆角,是一道家常菜肴。配料简单,做法也简单。以土豆、豆角作为主要食材,姜末、蒜末、盐、酱油作为辅料制作而成,口味咸鲜。

​土豆炖豆角

土豆炖豆角的做法中,最简单的就是把土豆和豆角一起炖,也有人放点肉进去炖,味道更好。这道菜属于东北菜,所以要注意的是,东北的豆角不是长豆角,而是四季豆。只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,土豆炖豆角是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,土豆炖豆角以土豆为主要材料,烹饪以炖菜为主,口味属于家常味。

​土豆炖豆角

土豆炖豆角的做法:

主料:土豆1个、豆角200克。

辅料:姜末、蒜末各5克、盐3克、酱油5克。

做法:

1、土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。

2、炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。

3、倒入土豆继续翻炒,放盐、酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。