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驿站马肉干

推荐理由:

"驿站"马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间,已有数百年的历史。

简介

【历史】

  明清时期,东北古驿站嫩江草原上有一名为朝廷放马的马倌,由于管理疏忽,马被狼群偷袭,马倌将残剩的马肉精挑细选后,用草原特有的天然香料及中草药制成了马肉干。一日,朝廷官员前来视察,正值腹中饥饿,马倌便献上马肉干,官员连吃了一盘后,余香袅袅,拍案叫好,追问肉干来源,马倌道出实情。结果,马倌不但没受到责罚,马肉干还作为皇家驿站的特色风味食品流传下来。

【制作工艺】

  本品选料于嫩江草原上等马肉,配以砂仁、草蔻、桂皮、精盐、茴香,采用站民传统配方和现代高科技技术精制而成。

【产品特征】

  风味独特、营养丰富、口感细腻、回味无穷,其表皮油亮,品尝起来口感细腻、醇香味美、回味悠长,被誉为“人间龙肉”。

【需求场合】

  居家旅游、馈赠亲友、礼待宾朋