平遥刀拨面
推荐理由：
刀拨面是山西一绝。是当地的汉族特色小吃。拨面用的刀是特制的，长约60厘米，两端都有柄，刀刃是平的，成直线，不能带“鼓肚”。每把刀约2.5公斤左右重。用这种刀拨出的面十分整齐，粗细一致，断面成小三棱形，面条呈三棱形，吃着筋滑利口每根长半米有余。此面誉称山西平遥四大面食之一，晋中平遥人民普遍食用。吃时可配素荤浇头或打卤，吃汤面亦可。
简介
晋中美食攻略推荐
更多 >>-
海螺煮多久 海螺煮多久最佳时间
2021-10-08
-
可乐桶酒是什么 可乐桶酒是什么组成的
2021-10-08
-
煮牛奶加糖对营养 煮牛奶加糖对营养有影响吗
2021-10-08
-
绿豆凉糕做法 绿豆凉糕的制作方法
2021-09-03
-
松茸枸杞老鸭汤怎么做 松茸枸杞老鸭汤的做法
2021-04-08
-
石斛山药老鸭汤怎么做 石斛山药老鸭汤的做法
2021-04-07
-
老鸭粉丝汤怎么做 老鸭粉丝汤的做法
2021-04-07
-
淮山炖老鸭汤怎么做 淮山炖老鸭汤的做法
2021-04-07
-
当归羊肉汤怎么做 当归羊肉汤的做法
2021-04-07
-
白萝卜脊骨煲汤怎么做 白萝卜脊骨煲汤的做法
2021-04-07
晋中特产攻略推荐
更多 >>-
平遥有哪些可以带走的特产 山西平遥特产
2021-01-23
-
平遥有哪些特产 山西平遥特产
2021-01-23
-
晋中有哪些可以带走的特产 山西晋中特产
2020-12-24
-
平遥特产有哪些 平遥有哪些特产
2020-12-09
-
晋中特产有哪些 晋中有哪些特产
2020-11-13
-
晋中有哪些可以带走的特产 山西晋中有哪些可以带走的特产
2020-08-19
-
晋中有哪些特产 山西晋中特产有哪些
2020-08-19
-
晋中有什么吃的特产 晋中特产小吃有哪些
2020-07-23
-
山西晋中有什么特产 晋中的特产都有什么
2020-06-23
-
晋中有哪些值得送人的特产 山西晋中特产
2019-06-27
