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龙山豆腐

龙山豆腐

推荐理由:

龙山豆腐是济南市的传统农产加工产品,以龙山龙三、龙四、西王、东王等村为生产中心,该产品以优质大豆为原料和特有的井水、独特的生产工艺制作而成,浆细,含水多,质嫩不流,洁白如雪,富有弹性,食之唇齿留香,口感极佳。

简介

【主要原料】

  优质的黄豆、黑豆。

【制作工艺】

  龙山人做豆腐,不用膏,不用卤,就用当地的井水点浆!

【品质特征】

  龙山豆腐浆细,含水多,质嫩不流,洁白如雪,富有弹性,食之唇齿留香。

【菜谱推荐】

  黄家烤肉炖豆腐、老汤豆腐、章丘大葱烧豆腐、小白菜炖豆腐、香椿芽拌豆腐