河菜
推荐理由:
河菜,长在河里的菜,越是河水清澈的地方长得越好,茎和叶可以吃,而且再生能里相当强,一般当天采摘过两天即可再生。
简介
【生长环境】
长在河里的菜,但是却不是每条河都可以拥有的,河菜生长的环境一定要在5-18度左右,越是河水清澈的地方长得越好,特别是有泉眼的水域生长的环境最佳,它生长在活泉水中,透过泉水的清澈可以看到她的绿色,根植在水中(白色),茎和叶可以吃,而且再生能里相当强,一般当天采摘过两天即可再生。春季秋季正是旅游的好季节,也正是种植物的生长期,好像正是为来这里的游客而生长似的。
【食用方法】
河菜又名泉水芙蓉菜,脆嫩爽口,清香诱人,凉拌,作汤或炒食均宜。
【食用禁忌】
泉水芙蓉菜十分鲜嫩,不宜烹得过烂,既影响口感,又造成营养损失。
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