天气网提供全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 美食 正文

重庆十大小吃 重庆最有特色的小吃介绍

2018-11-08  来源:天气网  【字体:  

重庆又被叫做“山城”、“雾都”,这和重庆的地形和环境有关,而关于这座城市的故事更是丰富多彩。许多来到重庆的小伙伴都想尝尝当地的特色小吃,今天小编就为大家介绍一下重庆的特色小吃。

1、酸辣粉

重庆的经典小吃酸辣粉是人人不知人人不晓的。酸辣粉的最主要特点就是酸辣,再加上一些配料,吃起来格外的爽口美味,配上一杯饮料更是完美。在重庆,几乎每条街上都能吃到一碗酸辣粉,许多人更是直接端着酸辣粉逛街,足以证明酸辣粉在重庆的受欢迎程度。

2、毛血旺

毛血旺也是重庆美食小吃中非常有代表性的一种,是重庆非常经典的小吃了,不但配料丰富,而且味道又麻又辣,是喜欢吃辣的重庆人的最爱。里面的鸭血、火腿肠等配菜结合到一起更是让人喜爱。

3、小面

说到重庆小吃,不得不提的就一定是重庆小面了。重庆小面已经成为全国出名的面条了,凭借着独特的秘方和经典的制作方法,让重庆小面一跃成为全国知名面条。总之,来到重庆不吃一碗重庆小面就几乎是白来一趟。

4、磁器口麻花

磁器口麻花又叫陈麻花,因为在古城磁器口,所以又叫做磁器口麻花。磁器口的麻花种类丰富,口味多样,味道香脆可口,许多人专门去磁器口排队就是为了买上几袋磁器口麻花,不管是自己吃还是送人都是不错的选择。

5、江津米花糖

是出产于重庆江津的,一种非常出名的零食小吃。江津的米花糖有着非常繁琐的制作工序,在选材上面也是非常很精细的,做出来的米花糖不但晶莹洁白,而且很是酥脆可口,受人欢迎。

6、灯影牛肉

灯影牛肉也是重庆典型的小吃,口感以麻辣为主。灯影牛肉的选材是非常用心并且复杂的,需要从一头牛上挑选极少的精肉,然后制作成牛肉丝,保质时期很长,也比较方便携带,也成了来旅游的小伙伴的最佳选择之一。

7、重庆辣子鸡

重庆辣子鸡是重庆本地的传统小吃,有着悠久的发展历史,主要是选用的鸡肉,然后加入不同的配料,主要是一些干辣椒和花椒,制作完成以后不仅能作为最佳的下酒菜,而且也可以当做零食。

8、鸡汁锅贴

在重庆,还有一种经典特色小吃就是鸡汁锅贴。鸡汁锅贴其实就是用猪瘦肉做成的,把肉剁碎,然后放入一些调料,加入鸡汁搅拌,最后包成饺子在锅中焖烙制作而成的。鸡汁锅贴不但味道可口,而且还有除热止渴的功效。

9、过桥抄手

过桥抄手也是重庆的一种特色吃法,和普通的抄手不一样,过桥抄手是要把抄手拿出来在味碟上蘸一下,再吃掉,所以又被叫做过桥抄手。在重庆,过桥抄手是非常有名气的,很多人来重庆都会去吃一碗过桥抄手。

10、怪味胡豆

说到怪味胡豆,也是家喻户晓的一道小吃,在重庆,怪味胡几乎是每家都会吃的一个小吃。怪味胡豆的制作工艺也是非常独特的,集中了许多不同的味道,所以叫怪味胡豆,但是这些味道结合到一起,吃起来更是让人觉得非常奇妙~

重庆的小吃味道巴适,看上去更是诱人,许多来重庆的小伙伴一定要去尝一尝街头巷尾的那些小吃,一定会收获满满,发现更多关于重庆的小吃惊喜~

阅读全文

热点推荐

HOT