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荞面葱花饼

荞面葱花饼

推荐理由:

荞面葱花饼,是一种用荞面做的饼,入口酥脆,五香味全,因阜新盛产荞面,在当地很流行。把和好的荞面擀成小长条状,放入油、葱沫、盐、花椒沫、层层叠起,再擀成薄厚均匀的长条状,放入锅内用文火烙成两面金黄色,鼓起即熟。

简介

荞面葱花饼,是一种用荞面做的饼,入口酥脆,五香味全,因阜新盛产荞面,在当地很流行。把和好的荞面擀成小长条状,放入油、葱沫、盐、花椒沫、层层叠起,再擀成薄厚均匀的长条状,放入锅内用文火烙成两面金黄色,鼓起即熟。

荞面葱花饼

荞面葱花饼的做法:

材料

荞面,鸡蛋,葱花,盐,水,植物油

做法:

1. 鸡蛋加盐打散,加入荞面、水,搅成均匀顺滑的稀面糊,放入葱花搅匀

2. 平底锅或电饼铛抹少许油,放一大勺面糊,烙成薄饼

荞面葱花饼