【类别】

洋槐蜜

【产地环境】

榆社县位于山西晋中南部中段，太行山西麓，浊漳北源两岸。东与左权、和顺为邻，北与太谷、榆次接壤，西与祁县相靠，南与武乡毗邻。榆社境内山峦起伏、沟壑纵横，是典型的丘陵山区，独特的气候条件和地理环境，为各种野生植物提供了优越的生长条件，蜜粉植物源非常丰富，野酸枣、野玫瑰、野菊花、野荆芥漫山遍野。

【口感风味】

颜色浅、味鲜醇、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶。

【储存方法】

1、正常情况下蜂蜜能保存很长时间，但是这里对蜂蜜的质量和存放环境都有特别的要求，蜂蜜的成熟度越好，波美度越高，它的保存时间也就越长，那些加入其他物质或者一些化学原料的蜂蜜加工产品，是不能保存太长时间的。

2、 蜂蜜的保存环境也很重要，首先说它就不能与金属物质接触，如果把蜂蜜放在金属的容器中，它可能到不了一年时间就会变质，另外蜂蜜保存时，一定要密封，不能 与空气过份接触，再就是它不能存放在温度过高的环境中，在温度过高，又与空气接触时，蜂蜜就会出现发酵，味道变酸营养也会流失，也就让蜂蜜出现的变质，它 的保存时间也很短。

【推荐搭配】

1、蜂蜜+牛奶：很多人都受到失眠多梦的困扰，蜂蜜加牛奶不仅能够排毒，还能安神，提高我们的睡眠质量;

2、蜂蜜+柠檬：对上班族来说，最避免不了的就是电脑的辐射了，蜂蜜柠檬水能提高我们身体的抗辐射能力，对改善黑眼圈也有一定的作用;

3、蜂蜜+枸杞：很多人都特别容易上火，常常引起口舌生疮等症状，蜂蜜加枸杞有很好的败火作用，而且枸杞有明目的功效，泡蜂蜜喝能提升视力;

4、蜂蜜+红糖：人在过度疲劳后会引发腰酸背痛、肾虚肾亏，常喝蜂蜜红糖水能有效缓解此症状;

5、蜂蜜+生姜：对经期异常的女生来说，生姜蜂蜜水能有效的缓解腹痛、痛经，对月经不调有一定的调理作用;

6、蜂蜜+雪梨：我们感冒咳嗽一般都会想到炖雪梨，但是雪梨加上蜂蜜的效果会更好，其对咳嗽、哮喘都有很好的作用。

【菜谱推荐】

蜜桂花、百香果蜂蜜水、蜂蜜土司