早餐是一天中最重要的一餐,一定要吃好,老北京人在这一点上做的非常好,不仅吃得好,而且花样还很多,北京人的早餐总是很讲究,一大早就能看到出门买早餐的人,有的比较火爆的店,更是早早的排上了长队!北京最好吃的早餐店排行榜,你知道几个呢?
1、炒肝赵记
炒肝儿名不虚传,芡汁儿透亮,肝儿和肠儿比例刚好,嫩,甩开鼓楼某记的不止一条街。包子中上水平,荤素一个价儿。在一个非常破的巷子里,但炒肝绝对地道,用料讲究、厚道,色泽漂亮,明汁亮芡,味道咸鲜。
热乎乎的炒肝吸溜着吃,别提多爽了!当然价格不算便宜,贵在好吃。
地址:沙子口路28号东南侧
2、黑窑厂街糖油饼
北京最有名的糖油饼!每天早上七点卖!大!排!长!队!!黑窑厂街糖油饼,每天早上都有不少人特地赶来买油饼,九点多就卖光了,烧饼夹糖油饼配豆腐脑,早餐吃得心满意足。饼厚糖多,现炸的又热又香!
地址:西城区黑窑厂街四平园南平房3-1号(近陶然亭北门)
3、大兴胡同面茶
北京最好吃的面茶!20年了,一直这样卖。价格3元一大碗,也可以半碗买,可外带~吸溜一大口,一股暖流直抵胃中,口腔中留下了小米面的清香、麻酱的醇香、芝麻的焦香。太让人惊喜!如此简陋之所,竟有如此之美食。
经营时间:早6点到中午12:30
地址:交道口南大兴胡同7号
4、李记烧饼
小汤山土著都推荐的烧饼小吃,在小汤山一带鼎鼎有名的烧饼店,烧饼夹肉无人不爱,最适合早餐就着一碗豆泡汤吃!
推荐他们家的烧饼夹猪耳朵,夹猪头肉,夹肘子,还有豆泡汤,鸡蛋汤,太好吃了,两点多了过了饭点还得排队,真是名不虚传。
地址:小汤山镇新世纪北侧
5、老磁器口豆汁店
眼下已经有些春意了,我觉得唤醒春意最好的食物当属一碗热腾腾的豆汁儿,豆汁儿本身清热排毒,把一冬积蓄的毒素、燥气排一排,就着焦圈儿咸菜丝喝出一身汗,那真是舒畅淋漓,春日的一大享受啊!
地址:东城区天坛北门对面
6、老回回小吃店
小区里的超人气清真小吃早点!豆面丸子入口软滑,麻酱糖花卷下料超足,吃完想打包,对早点的高要求这都能满足!
地址:安德路83号工美大厦东侧
7、杨记老北京烧饼
别的不说,看着烧饼的层数,看那队排的就知道错不了。推荐芝麻和麻酱的,真心好吃!糖火烧香爆了,麻酱特别足,芝麻香醇到骨子里。麻酱的椒盐的都相当好吃。
地址:民族大学西路
8、徐记烧饼铺
在胡同里,开的有年头了。各种排队呀,路过的时候就能闻到香气,很不错!
地址:西城区白塔寺安平巷31号
9、京天红
南城最拽永远都在排大队的好吃炸糕!面皮金黄,豆沙馅儿大,隐约还有桂花香,酥香糯甜,不腻!难怪窗口前一早就排长队,老板规定每人只能买10个。回家吃,凉了,皮子也绝不会塌拉下来,微波炉加热-高火20秒左右,味道不输刚出锅的。
地址:虎坊桥7号
10、锦馨豆汁店
挨着磁器口豆汁老店。老北京人对于豆汁的热爱也是没谁了,大清早儿穿着秋裤就带两个大瓶子排队买豆汁是我小时候常见的。那种酸爽中略带发酵的味道一般年轻人接受不了,青绿色散发着浓郁的酸味,美味,营养价值极高。再配上两个焦圈儿,感觉真是美的不要不要的。
人均:8元
地址: 北京市东城区天坛路87号
1、胡萝卜和黄瓜洗净切丁备用;2、鸡胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 盐 腌制10分钟,加点食用油锁住水分;3、锅中油热把腌好的鸡胸肉丁炒熟盛出备用;4、锅中留底油放花椒小火炒香捞出,再放葱花蒜末豆瓣酱煸出香味;5、放胡萝卜丁炒至断生,再放入鸡肉丁和黄瓜丁翻炒;6、倒入调好的料汁,小火收汁即可。
最近有一则新闻非常感人,它讲述了一个男童被人撬门偷走30年,母亲在巨大的痛苦中坚持寻找,最终得以团圆的感人故事。母亲经历了无数个日夜的思念和担忧,但她没有放弃寻找孩子的希望。在警方的帮助下,这个孩子终于被找到。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;