天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询

黄灯笼辣椒酱

推荐理由:

在海南饭馆吃饭,基本上每个桌子上都会有一小瓶黄色的辣椒酱,这就是鼎鼎大名的海南辣酱。黄灯笼辣椒酱属于海南特产,一般人到了海南都会带一些黄灯笼辣椒酱回去,鲜辣一绝,而且好吃不上火,辣而不呛。

简介

【主要原料】

海南黄灯笼辣椒、大蒜、食盐、香油

【口味特点】

椒色金黄,状似灯笼、风味独特、辣味十足,辣而不上火

【制作工艺】

1、将到市场购买的黄灯笼辣椒晒干;

2、将晒干的辣椒搅烂;(可加入油,好搅些)

3、剥大蒜,做成蒜泥;

4、把蒜泥和盐加入辣椒里一起搅;

5、装入玻璃瓶内,再加入一些油,盖上盖子,密封起来;

6、第二天即可食用。

【食用方法】

作各类菜肴、豆花、面食调料或直接食用,有增味添香,开胃助食之显著效果。实为馈赠亲友及家庭常备佳品。