【贮藏方法】

剔除病伤果，用纸单果包装后装入纸箱或筐中。由于梨采收时温度尚高，一般不直接入窖，要先在窖外阴凉处预贮。预贮时，白天要在货堆上遮阳覆盖，防止暴晒;晚上要打开覆盖物放风，使梨很快降温。当果温和窖温都接近0℃时可入窖。

【特征】

果色橙黄，肉细嫩

【口感】

质脆味甜

【食用方法】

1、生吃：食用时不用削皮，可直接食用

2、榨汁：将梨子榨成梨汁，或者加胖大海、冬瓜子、冰糖少量，煮饮

3、冰糖蒸梨：可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护的作用。

【注意事项】

1、梨子性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应该少吃。

2、梨子含果酸较多，胃酸多者，不可过多食用。

3、梨子有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨子。

4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可过多吃梨子，并且最好煮熟了再吃，以防止湿寒症状加重。

5、梨子含糖量高，糖尿病者当慎。

6、梨子含果酸多，不宜与碱性药共同食用，如氨茶碱、小苏打等。梨子不应与螃蟹同吃，以防止引起腹泻。

7、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨子。