南通嵌桃麻糕
推荐理由：
南通嵌桃麻糕是江苏南通地区传统糕类美食，相传有百余年历史，选用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料，精工细作而成。每斤两条，每条五十片上下，片片色泽金黄，嵌桃均匀，香、甜、松、酥。干吃，酥而甜，有一股浓郁的芝麻清香，泡食，香味四溢，爽口而不腻，且芝麻，桃仁等原料中，含有百分之十点七蛋白质百分之十五点八脂肪，百分之三十七点一蔗糖，可谓之色、香、味俱全，营养丰富。
简介
【历史起源】
南通嵌桃麻糕是江苏南通地区传统糕类美食，相传有百余年历史。
【品质特征】
南通嵌桃麻糕每斤两条，每条五十片上下，片片色泽金黄，嵌桃均匀，香、甜、松、酥。干吃，酥而甜，有一股浓郁的芝麻清香，泡食，香味四溢，爽口而不腻，且芝麻，桃仁等原料中，含有17.7%蛋白质15.8%脂肪，百分之37.1%蔗糖，可谓之色、香、味俱全，营养丰富。
【口味特点】
南通嵌桃麻糕干吃，酥而甜，有一股浓郁的芝麻清香，泡食，香味四溢，爽口而不腻。
【主要食材】
南通嵌桃麻糕选用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料，精工细作而成。
【食用方法】
干吃、泡食
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