天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询

徐堡大枣

推荐理由:

徐堡大枣,天津市地方特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。徐堡大枣外形独特,味道甜、口感好,经天津市农科院等权威部门检测,徐堡大枣富含多种维生素。徐堡大枣以地理环境位置特殊,种植历史悠久,品质极佳,上市时间早享誉华北地区。

简介

【口感】

酥脆多汁,酸甜适口。

【品质特征】

徐堡大枣比一般的冬枣早熟一个多月,而且果形独特、口感好、营养丰富。

【生长环境】

双口镇位于北辰区西北部的永定河畔,土地肥沃,属暖湿带半湿润季风型气候,四季分明,春秋气候风多雨少,夏多雨量集中,秋季冷暖适中,冬季寒冷干燥。年均日照2730小时、气温11.80C、降水584.9毫米,太阳辐射每平方厘米129.5千卡,年最高蓄水量4100万立方米,适合枣树生长。

【食用方法】

大枣除鲜食外,还可制成多种加工品,如醉枣、密枣、枣酒、枣茶等,都是营养丰富、风味独特的食品。

【选购技巧】

1、看枣的表皮颜色。好的大枣皮色呈紫红或深红,颗粒大小均匀、果形短壮圆整,皱纹少,痕迹浅,皮薄核小,肉质厚而细实。如果皱纹多,痕迹深,果形凹瘪,皮略泛绿,则是未成熟的鲜枣。

2、看鲜枣的蒂端。蒂端有红色或深红色的圈眼进一步的延伸,说明是受太阳光线的照射比较充足。颜色呈自然色没有明显的红绿交界线是自然成熟的鲜枣。

【如何保存】

如果想要吃多水的鲜枣,建议1-2天内吃完!放在通风室外!