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云顶明参

推荐理由:

云顶明参又名土明参、明沙参、红党参。产于金堂县云顶山风景区,相传明朝洪武年间,山上慈云寺开山祖师云华长老献此药于皇帝朱元璋,食后有明目,神旺,精力饱满之功效,便赐名为"明参"。

简介

【生长环境】

属亚热带季风气候区,气候温和,四季分明,雨量充沛,湿度大,云雾多,乏日照,平均风速小,无霜期长,大陆性季风气候显著,具有春来较早、夏长、秋冬短的特点。

【食用方法】

内服,煎汤

【食用禁忌】

风寒咳嗽者慎服。

【推荐菜谱】

炖猪蹄、鸡、鸭