【生长环境】

铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。

【禁忌】

用量宁少不要多：
在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压；而在药用的时候更是要谨慎，需遵医嘱服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损害身体。
食后勿吃萝卜：
铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收；而萝卜有排便通气的作用，食用铁皮石斛后又吃萝卜，会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收，从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。
忌与绿豆同食：
绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用，因此，二者不要同食最好。

【食用方法】

鲜吃、磨粉、鲜榨汁、煎汤、泡茶、入膳、熬膏、浸酒