崇州郁金
郁金为崇州特产,主要分布在金马河流域与羊马河流域两岸的崇州市三江镇、江源镇以及双流县金桥镇、新津县兴义镇等乡镇。2003年,农业部中国特产之乡组织委员会正式命名崇州市为国内唯一的“中国郁金之乡”。2009年,崇州郁金成为国家农产品地理标志保护品牌。
简介
【生长环境】
崇州市位于四川岷江中上游川西平原,属四川盆地亚热带湿润季风气候,四季分明,春秋短,冬夏长,雨量充沛,日照偏少,无霜期较长。年平均气温15.9℃。年平均日照时数为1161.5小时,年平均降雨量1012.4mm。平均霜日19天,平均无霜期为285天。全市总土地面积为1090.17k㎡。其中,山地面积471.52k㎡,丘陵面积54.95k㎡,平原面积563.7k㎡。山、丘、坝内共有水域10万亩,全市大体形成“四山一水五分田”的土地结构。辖区内土壤肥沃,气候适宜,是郁金的最佳产地。
【食用方法】
内服:煎汤,3~9g;磨汁或入丸、散。
【食用禁忌】
阴虚失血及无气滞血瘀者忌服,孕妇慎服。
【储存方法】
置干燥处,防蛀。
【品质特点】
崇州郁金与我国其它产地的郁金相比,具有三大独特之处:一是内胆小、肉厚、质硬,切片后肉不分离,不松散,成晶片状;二是黄丝郁金胆成“鸡蛋黄”,呈鸡血色(暗棕色),为全国所独有;三是崇州郁金总姜黄素、总挥发油含量明显高于温郁金和广郁金,具有活血散瘀,行气解郁的功能,对胸肋腰腹痛、痛经等症的疗效,比其它产地郁金的疗效更佳。
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