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黑瓜子

推荐理由:

兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”,是兰州著名的特产,以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称,是我国传统的出口商品之一,曾获1983年国家外贸部颁发的黑瓜籽生产出口产品“荣誉证书”。

简介

【品质特征】

黑瓜子片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异。

【口味】

五香、奶油、咸淡、甜味、多味等各种类型的瓜子。

【储存方法】

1、用塑料袋包紧,挤出里面残留的空气,然后把袋子系紧。

2、或者把瓜子放入密封的容器里,如装糕点的铁盒装牛奶的盒子等。

3、瓜子应保存在干燥、阴凉地方,已开封的瓜子注意密封,可以在包装袋再外面套一个自封袋密封,尽量赶走袋中空气,防潮效果加强;

4、买回来的现炒热瓜子需要放凉后再装入容器或袋中,否则瓜子更容易变潮;

5、未吃完的瓜子封好放冰箱中冷冻保藏,不仅瓜子酥脆、不易变质产生哈喇味还能防虫鼠。