杨沟柑橘
杨沟柑橘是河南省南阳市内乡县大桥乡杨沟村的特产。
简介
杨沟柑橘色泽艳丽、营养丰富、味美怡人。它是如今古稀之年被誉为的“当代愚公”刘宝善,在1985年一个偶然的机会从四川引进的。他在跑遍江浙、川鄂数省50多个柑橘产地后,最终让“幸津”、“川贡”两个特色品种落户杨沟村。
【食用禁忌】
柑橘容易上火,最好每天食用不要超过3个。
【选购技巧】
1、橘子的果皮:挑选应以光滑、没有突起的斑点、没有什么伤痕的为主。
皮:要软硬适中,太硬了的皮里面的果肉不是太甜。太软了的皮,可能是成熟大劲的了。所以要挑选不是太硬太粗糙的皮,也不是一捏就瘪瘪的橘子。
2、橘子的大小:太大的橘子会缺少橘子味,所以不建议大家挑选个头大的橘子。橘子的大小其实没有很大的差别,就是果肉和甜度,比小的差了点。大家挑选的时候,主要挑选中等个头的就没问题了。
3、橘子的水分:很多时间长了的橘子里面并没有水分了,但很难分辨出来。其实很简单,水分没有的橘子,一拿起来会感觉轻轻的,没有分量。
大家挑选的时候只要注重挑选沉甸甸的薄皮橘子就可以了。相信都会很甜的。
4、橘子蒂:一般干摘下的橘子,橘子蒂是绿色的。大家可以根据橘子蒂的颜色,外形来判断新鲜不新鲜。大家主要分辨橘子蒂不抽抽的,感觉很硬实,并且颜色为深绿的就可以了。
【储存方法】
1、温度:在一般温度范围内(不太高也不太低,桔子不会被冻住也不至于太热桔子变干)温度越高保质期就越短,坏的就越快,温度越低坏的越慢。
2、所处环境的氧气含量:氧气含量越少越容易保存。
3、环境的清洁程度:环境内细菌越少越容易保存。
4、湿度:湿度越低越容易保存。
【食用方法】
直接食用
榨汁儿食用
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