油茶
推荐理由:
洛阳的油茶分两种——“果子油茶”和“花生油茶”。 “果子”,洛阳话又叫“壳泡”。油茶浓而不腻,味道醇厚,放在上面的果子炸得酥脆,他们的组合就像豆浆油条的组合,好
简介
洛阳的油茶分两种——“果子油茶”和“花生油茶”。 “果子”,洛阳话又叫“壳泡”。油茶浓而不腻,味道醇厚,放在上面的果子炸得酥脆,他们的组合就像豆浆油条的组合,好吃的难以形容——吃过了你就自然懂了!
油茶的食用价值
茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%,远远高于菜油、花生油和豆油,与橄榄油比维生素E含量高一倍,并含有山茶甙等特定生理活性物质,具有极高的营养价值。茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明,油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。
油茶的药用价值
功能主治
清热解毒,活血散瘀,止痛。
根:用于急性咽喉炎,胃痛,扭挫伤。
茶子饼:外用治皮肤搔痒,浸出液灭钉螺、杀蝇蛆。
河南美食攻略推荐
更多 >>-
洛阳本地特色小吃有哪些 洛阳最不可错过的特色小吃介绍
2019-08-02
-
洛阳特色名小吃有哪些 洛阳有哪些特色名小吃
2019-07-25
-
河南特色路边小吃有哪些 河南有哪些特色路边小吃
2019-07-19
-
南阳夜市小吃有什么 南阳好吃的夜市小吃在哪
2019-06-05
-
洛阳胡辣汤 洛阳最好喝的胡辣汤在哪
2019-05-12
-
安阳特色小吃盘点 安阳有哪些特色小吃
2019-05-12
-
洛阳蒸菜哪好吃 洛阳哪里蒸菜好吃
2019-05-11
-
洛阳豫菜馆 洛阳好吃的豫菜馆在哪
2019-05-09
-
南阳特产锅盔馍在哪吃 南阳锅盔哪家最正宗
2019-05-09
-
郑州名吃有哪些 郑州地道美食盘点
2019-05-06
河南特产攻略推荐
更多 >>-
安阳有哪些特产 河南安阳特产
2022-06-07
-
林州有哪些可以带走的特产 河南林州特产
2021-02-24
-
林州有哪些特产 河南林州特产
2021-02-24
-
许昌有哪些特产 河南许昌特产
2021-01-22
-
周口有哪些特产 河南周口特产
2021-01-19
-
南阳有哪些特产 河南南阳特产
2021-01-19
-
焦作有哪些特产 河南焦作特产
2021-01-15
-
新乡有哪些特产 河南新乡特产
2021-01-09
-
河南特产有哪些 河南特产
2021-01-07
-
周口有哪些可以带走的特产 河南周口特产
2021-01-06