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湖口豆豉

推荐理由：

湖口豆鼓，是江西省九江市湖口县的传统调味品，此豆豉色泽黑亮，颗粒均匀，香味浓郁，美味可口，用这种豆豉烹饪的"豆豉烧肉"、"辣味凤尾鱼"、"家乡豆腐" 等菜肴，已成为湖口县传统风味名菜。

简介

【口味特征】

湖口豆豉色泽黑亮，颗粒均匀，香味浓郁，美味可口

【食用方法】

佐餐调味

【储存方法】

豆豉用陶瓷器皿密封盛载为宜，放在阴凉通风处，避免阳光直接照射或高温烘烤，就能达到防止脂肪氧化的目的;如需放在冰箱里，应用塑料袋包扎密封后放在冷藏室内，这样可保存较长时间，香气也不会散发掉。但忌生水入侵，以防豆豉发霉变质。

【需求场合】

自己食用或者送礼

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