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鲤鱼焙面

鲤鱼焙面

推荐理由:

简介

鲤鱼焙面是“糖醋软溜鱼焙面”的简称,是开封的传统名菜,也是“豫菜十大名菜之一”。它是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两道名菜配制而成。其特点是色泽枣红,软嫩鲜香。在开封的大小酒楼里都能尝到这一美味。