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开封有哪些特产 河南开封特产

2019-07-25  来源:十三月月月月月  【字体:  

  开封是河南的地级城市,有着非常悠久的历史,在古代被称为汴梁,开封有着优越的地理环境,物产丰富,来看看开封有哪些特产吧!

开封特产一:汴绣

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  汴绣,古称宋绣。距今已有800多年的历史。汴绣是中国传统刺绣工艺之一,素有“国宝”之称。它以绣工精致、针法细密、图案严谨、格调高雅、色彩秀丽而著称,早在宋代就已驰名全国。

开封特产二:开封花生糕

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  花生糕是河南开封最传统的地方小吃,有着非常悠久的历史,曾是古代的宫廷御食,至今已有600多年的历史,至今也是人们最喜爱的小吃。开封的花生糕会选用优质的花生粉为主要原料,再配以白糖,饴糖,最后经过传统而复杂的工艺制作而成,最后制作出来的花生糕酥脆可口,入口即化,食后回味无穷,而且品种多样,风味也各不相同。

开封特产三:兰考葡萄

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  兰考葡萄是河南著名的水果品种之一,据记载,已有800多年的种植历史。建国后,栽培面积不断扩大,目前全县种植达700余亩,占全县果树面积的三分之一。兰考葡萄色泽晶莹,个大皮薄,肉细甜蜜,营养丰富,不仅可直接吃,还可以加葡萄、葡萄罐头及葡萄酒。

开封特产四:杞县酱菜

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  杞县酱菜是河南省开封最具传统特色的一道名肴,有着悠久的历史,在清朝嘉庆年间非常出名,其中杞县非常有名的莫氏酱菜距今已有两百多年的历史了。杞县的酱菜的选用红萝卜、黄瓜、酱瓜为主要原料,所制作出来的酱菜色、香、味俱全,吃起来脆嫩可口,鲜香味美,还能解腻增食,爽口开胃。深受广大消费者的喜爱,买来赠送亲友或是招待宾客都是非常不错的选择。

开封特产五:马豫兴桶子鸡

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  桶子鸡是河南开封最具特色的一道特产名菜,而马豫兴桶子鸡有着悠久的历史,起源于清朝顺治年间,距今已有三百多年的历史了。选用优质的筠母鸡为主要原料,在用百年老汤煨制而成,最后制作出来的桶子鸡色泽鲜艳,吃起来咸香嫩脆,肥而不腻,含有丰富的营养,还能补气补血,祛风等功效,受到广大食客的欢迎,现在桶子鸡已经有真空袋装的了,买回家送给亲友都是非常不错的选择。

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