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小寒节气吃这3种“冬菜” 三九寒天必备的润燥佳品

2016-12-27  来源:天气网  【字体:  

导语:小寒大寒冻成一团,小寒到大寒期间,这是中国大部分地区一年中最冷的时期,外加晴冷天气持续、空气干燥,因此防寒保暖的同时应增加室内湿度,以防呼吸系统疾病发作。所以,小寒节气要多多吃蔬菜,那么小寒节气吃什么?不妨吃这3种“冬菜”吧,被誉为三九寒天必备的润燥佳品哦。

1、冬枣

冬枣营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C含量尤其丰富,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,有效保护肝脏。

2、冬瓜

冬瓜的膳食纤维很多,可帮助降低血糖,降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高,钠盐含量低,对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。

3、冬甘蔗

冬甘蔗能补血润燥,不但提神,还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁含量特别多,素有“补血果”的美称。入冬后,很多上班族常会感到头晕嗜睡,反应能力下降,这时吃些甘蔗就大有益处。

》》》小寒养生小贴士

俗话说“冬吃苦,把肾补”,小寒节气适当增加“苦”温食物,有助除热去火、清热润燥,养护心阳。肾主咸,心主苦,咸味过多易使心阳变虚弱,导致大汗淋漓、四肢厥冷等症状。所以,冬季饮食当遵循“少食咸,多食苦”的原则。

小寒补肾应以温补为主,但进补并非只吃滋补品就可以了,应当对症下药,阳虚者补阳,阴虚者补阴,气虚者补气。怕冷的阳虚体质者应多食用羊肉、牛肉、核桃等补阳食物,而怕热的阴虚体质者应多吃鸡肉、鸭肉、山药、大枣、栗子、百合等养阴食物。

》》》二十四节气之小寒节气

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