垫江丹皮
推荐理由:
有2000多年牡丹种植历史的重庆市垫江县,太平、澄溪、新民、桂溪、沙坪5个乡镇种植约2万亩、60多个品种牡丹。其中种植面积最大的太平镇还有“丹皮之乡”的美誉。
简介
【生长环境】
垫江丹皮地域范围包括垫江县境内明月山、精华山、黄草山海拔500-800米之间内槽一带的太平镇、澄溪镇、新民镇、桂溪镇、沙坪镇5个乡镇。核心区为澄溪镇至沙坪镇公路沿线,东山与西山之间的片状槽谷地带,包括太平镇的牡丹、桂花、群立、子路、永义,澄溪镇的通集、双桂、高坪、长兴等村社。地理坐标为东经107°13ˊ~107°40ˊ,北纬29°38ˊ~30°31ˊ。东以沙坪镇的平乐村为界;南以澄溪镇的双桂村为界;西以澄溪镇双桂村为界,北以沙坪镇的东印村为界。生产地域面积2000公顷,丹皮年产量2625吨。
【外观特征】
外表面灰褐色,有多数横长皮孔样突起和细根痕,栓皮脱落处粉红色;内表面淡灰黄色或浅棕色,有明显的细纵纹,常见发亮的结晶。质硬而脆,易折断,断面较平坦,淡粉红色,粉性强。气芳香,味微苦而涩。
【选购技巧】
刮丹外表面有刮刀削痕,外表面红棕色或淡灰黄色,有时可见灰褐色斑点状残存外皮
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