一〇三团甜瓜
推荐理由:
由于103团地处古尔班通古特沙漠的南缘,其丰富的光照资源和干旱的自然条件,使这里生产出的甜瓜色泽金黄、网纹细密、皮薄肉厚,香甜酥脆、多汁爽口,成为新疆甜瓜中的精品。1995年一○三团被国家技术监督局、中国绿色食品发展中心确定为哈密瓜标准化示范区、绿色食品生产基地,并获得绿色食品甜瓜证书;1999年被国家农业部中国农学会特产经济委员会批准为“中国甜瓜之乡”。
简介
【品质特征】
果实卵圆或圆形,果面黄色覆有绿色条带,网纹密布全瓜,果肉橘红色,肉厚3cm,肉质松脆多汁,近皮部稍硬,皮硬有韧性,口感好,耐运抗病。
【选购方法】
看瓜蒂,用手一揪,根茎掉下来,留下一个圆圆的坑,是好瓜。看瓜顶,又圆又大的一个脐印,为好瓜。瓜身过软,不宜购买。
【储存方法】
贮藏在阴凉通风,温湿度适宜的常温库、冷库或空调库中。严禁与有毒、有异味的物品混存混藏。
【食用方法】
1、瓜干:是中国新疆的传统产品,须选用果肉细、厚、白色的品种。达到90%成熟度时采收,去皮去瓤切块后晾晒制成。
2、瓜脯:厚皮甜瓜去皮去瓤后切成条。用一定浓度石灰水、钙盐硬化,用亚硫酸盐溶液进行护色处理,按一定比例用糖腌渍、浸泡、抽气、糖煮后烘制而成。
3、甜瓜汁、甜瓜块罐头的加工工艺类似其他水果。
新疆美食攻略推荐
更多 >>-
新疆大盘鸡的做法 正宗新疆大盘鸡怎么做
2019-07-12
-
新疆烤馕用什么做的 新疆烤馕怎么做
2019-05-30
-
吐鲁番早餐美食有哪些 吐鲁番早餐吃什么
2019-05-29
-
乌鲁木齐美食街在哪 乌鲁木齐特色美食街推荐
2019-05-29
-
新疆菜有什么名菜 新疆名菜有哪些
2019-05-27
-
吐鲁番烤包子哪家好吃 吐鲁番好吃的烤包子推荐
2019-05-08
-
吐鲁番最好吃的豆豆面推荐 吐鲁番豆豆面去哪吃
2019-05-07
-
吐鲁番烤全羊去哪吃 吐鲁番最好吃的烤全羊推荐
2019-05-05
-
乌鲁木齐老字号餐厅有哪些 乌鲁木齐老字号美食去哪吃
2019-05-02
-
吐鲁番地区有什么好吃的 吐鲁番好吃的餐厅盘点
2019-04-28
新疆特产攻略推荐
更多 >>-
新疆出名的水果有哪些 新疆有哪些水果
2022-06-07
-
乌鲁木齐哪些地方可以购买特产 乌鲁木齐特产购买地
2022-06-07
-
阿图什有哪些可以带走的特产 新疆阿图什特产
2021-02-22
-
阿图什有哪些特产 新疆阿图什特产
2021-02-22
-
昌吉有哪些可以带走的特产 新疆昌吉特产
2021-02-01
-
昌吉有哪些特产 新疆昌吉特产
2021-02-01
-
吐鲁番有哪些可以带走的特产 新疆吐鲁番特产
2021-01-18
-
吐鲁番有哪些特产 新疆吐鲁番特产
2021-01-18
-
乌鲁木齐有哪些可以带走的特产 新疆乌鲁木齐特产
2020-12-25
-
哈密特产有哪些 哈密有哪些特产
2020-12-18