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哈密特产有哪些 哈密有哪些特产

2020-12-18  来源:天气网  【字体:  

  哈密是新疆维吾尔自治区地级市,是新疆通向中国内地的要道,自古就是丝绸之路的咽喉,有“西域襟喉,中华拱卫”和“新疆门户”之称,今天就来盘点一下哈密有哪些特产吧!

  哈密特产一:巴里坤野蘑菇

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  菌类食物是很有营养的一种食物,它品种繁多,食用的方式也非常多。这里要给大家介绍的就是这巴里坤的野蘑菇,这里气候适宜,长在环境天然的山间中,香味儿浓郁,肉厚,品质上乘,营养丰富,是当地的一大特色。用来炖汤是再适合不过的了,营养滋补,味道更是鲜美。

  哈密特产二:里扎马特葡萄

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  里扎马特葡萄原产于前苏联,该品种果穗大,果粒鲜红色,十分艳丽,皮薄,肉脆,清香味甜,品质优良,哈密种植葡萄历史悠久,清代就有一定规模的葡萄园。

  哈密特产三:哈密瓜

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  哈密瓜是新疆哈密的特产水果,哈密所产的哈密瓜风味独特、品质好,瓜肉肥厚,香甜清脆,含糖量高,松脆汁多,甜而不腻。哈密瓜有黄蜜宝、红蜜宝、金蜜宝等多个品种,畅销国内外。

  哈密特产四:烤馕

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  烤馕是新疆哈密的特色美食,烤馕已有2000多年的历史,馕面中含有鸡蛋、清油。由于含水分少,外干内酥,久储不坏,便于携带、打一坑馕可以吃一星期。

  哈密特产五:烤全羊

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  新疆烤全羊,选料考究,制法特殊,在国内外享有盛誉,是当地高级宴席中不可缺少的菜肴。烤全羊选用上好羯羊,将蛋黄、盐水、黄姜、孜然粉、胡椒粉、面粉调成糊状汁,涂抹在全羊上,头部向下,放入馕坑密封焖烤1小时左右,即可取出食用。

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