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万三糕

推荐理由:

万三糕是江苏省传统特色糕点之一,起源于巨商沈万三的厨房间,而流传至现在早就衍生出芝麻糕、花生糕、胡桃糕、玉带糕、薄荷糕、椒盐糕、松子糕、香烘糕、千层糕、步步糕等20多种系列糕点。香香糯糯的糕点,糕片片薄滑糯,入口即化,是周庄的一绝。这有着数百年历史的周庄万三糕,早就成了周庄人招待亲朋好友的佳品。

简介

【种类】

芝麻糕、花生糕、胡桃糕、玉带糕、薄荷糕、椒盐糕、松子糕、香烘糕、千层糕、步步糕等。

【口味特点】

糕片片薄滑糯,入口即化。

【主要食材】
糯米、核桃肉、芝麻、花生、松子

【食品类别】

糕点类

【制作工艺】

万三糕用核桃肉、芝麻、花生、松子等配料做成,味美可口,营养又耐饥。