万三糕
推荐理由:
万三糕是江苏省传统特色糕点之一,起源于巨商沈万三的厨房间,而流传至现在早就衍生出芝麻糕、花生糕、胡桃糕、玉带糕、薄荷糕、椒盐糕、松子糕、香烘糕、千层糕、步步糕等20多种系列糕点。香香糯糯的糕点,糕片片薄滑糯,入口即化,是周庄的一绝。这有着数百年历史的周庄万三糕,早就成了周庄人招待亲朋好友的佳品。
简介
【种类】
芝麻糕、花生糕、胡桃糕、玉带糕、薄荷糕、椒盐糕、松子糕、香烘糕、千层糕、步步糕等。
【口味特点】
糕片片薄滑糯,入口即化。
【主要食材】
糯米、核桃肉、芝麻、花生、松子
【食品类别】
糕点类
【制作工艺】
万三糕用核桃肉、芝麻、花生、松子等配料做成,味美可口,营养又耐饥。
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