南京美食中有一种非常受欢迎，那就是鸭油酥烧饼，这是一种南京传统小吃，用鸭油烧至而成，选料，制作都很讲究，你知道南京鸭油酥烧饼哪家好吃吗？为你推荐这几家南京正宗的鸭油酥烧饼。
南京鸭油酥烧饼哪家好吃？
鸭得堡老鸭粉丝汤(抄纸巷店)
都知道鸭得堡是一家吃南京美食鸭血粉丝汤的名店，他家的粉丝汤口感正宗，而且分量足，汤料浓香，相当好吃，除了粉丝汤，他家的鸭油酥烧饼也很不错，得到了很多人的喜爱。酥脆可口，价格也不贵，可以点一份粉丝汤，配上一份鸭油酥烧饼，或者是锅巴，相当不错。
人均：25元
地址：抄纸巷11-20号香港城时尚购物街斜对面
朱记小郑酥烧饼(建康路店)
小郑酥烧饼在所有老南京人的心目中，是吃南京鸭油酥烧饼最好的地方，也是公认的南京正宗的南京鸭油酥烧饼，这是一家老字号。建康路的这家据说是最好吃的，口碑好，人气旺，他家经典的葱油，还有黑芝麻糖、桂花糖和玫瑰豆沙四个口味。酥皮一碰就掉满地。葱油的葱油味不会很重又微微带咸，，甜的脆脆的芝麻糖不会腻；豆沙馅的也好吃。
人均：7元
地址：夫子庙建康路170号
老城南
老城南是一家主要以那宁特色小吃为主的餐厅，这家店的南京鸭油酥烧饼很好好次，也是店里的特色小吃之一。老城南位置在大石坝街附近，这里的游客比较多，所以来吃的人络绎不绝。鸭油酥烧饼做的很地道，口感酥脆，5元钱一个，还有他家很火的鸭血粉丝汤，也很不错。
人均：35元
地址：大石坝街59号（秦淮人家对面）
韩复兴(新街口店)
韩复兴是南京老牌店，很有名，其中他家最火的就是盐水鸭了，口味很棒，买的人超级多，基本上都要排队。这家店在南京有多家分店，除了盐水鸭之外，他家的其他南京小吃也很不错，比如今天要说的鸭油酥烧饼，口感地道，制作讲究，价格并不贵，很多人买了带走。
人均：56元
地址：户部街32号
南京鸭油酥烧饼香酥可口，带着芝麻香，是南京特色传统小吃，以上这些都是南京正宗的鸭油酥烧饼，南京鸭油酥烧饼一定要来这里吃。
1、胡萝卜和黄瓜洗净切丁备用；2、鸡胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 盐 腌制10分钟，加点食用油锁住水分；3、锅中油热把腌好的鸡胸肉丁炒熟盛出备用；4、锅中留底油放花椒小火炒香捞出，再放葱花蒜末豆瓣酱煸出香味；5、放胡萝卜丁炒至断生，再放入鸡肉丁和黄瓜丁翻炒；6、倒入调好的料汁，小火收汁即可。
最近有一则新闻非常感人，它讲述了一个男童被人撬门偷走30年，母亲在巨大的痛苦中坚持寻找，最终得以团圆的感人故事。母亲经历了无数个日夜的思念和担忧，但她没有放弃寻找孩子的希望。在警方的帮助下，这个孩子终于被找到。
海螺一般煮10分钟以上，但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟，可以看看它的壳有没有开，新鲜的海螺快熟时它的壳会打开，发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起，具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行，特别是法国，基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下，会提升口感，而威士忌加冰块后口感会更加丰富，可乐经过倒出已经没有什么气，所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖，对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后，其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸，不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质，牛奶中钙是碱性物质，二者相遇会使钙的有效含量降低，影响了牛奶的营养价值。
用料：脱皮绿豆250克，黄油或玉米油80克，细砂糖70克，麦芽糖50克，抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法：1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚，其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的绿豆摊开，盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片，小葱切葱花；2、鸭肉洗净，加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用；3、松茸洗净切片；4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟；5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
1、鸭肉洗净，焯水备用；2、姜切片、小葱切葱花；3、枸杞，石斛洗净；4、山药去皮切滚刀块；5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟； 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
1、鸭肉洗净，锅中加入清水，放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出；2、姜、香菜、吃小葱切好备用；3、油豆腐对半切开，鸭血切块；4、红薯粉丝温水泡5分钟；5、取炖锅，放入鸭肉、生姜、加入2升清水，大火煮沸后转中小火炖煮2个小时，沥出汤汁；6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血，中火煮30分钟；7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中，捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片；8、放入碗中，盛入油豆腐、鸭血，放胡椒粉、香菜、葱花，舀入鸭汤即可；
1、鸭肉洗净备用；2、姜切片，小葱切葱花；3、枸杞洗净；4、淮山去皮切段；5、锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用；6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟，加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
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