天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
清补凉

清补凉

推荐理由:

清补凉简介:清补凉是一种夏天清热补湿的食品,且甘甜爽口,是夏季必备的饮品。在海南的冬天也可以吃到热的清补凉。原料少则十几种,多则二十几种,其中新鲜椰肉和菠萝是海

简介

清补凉简介:

清补凉是一种夏天清热补湿的食品,且甘甜爽口,是夏季必备的饮品。在海南的冬天也可以吃到热的清补凉。原料少则十几种,多则二十几种,其中新鲜椰肉和菠萝是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品,通心粉是西式食品,原料千变万化。最受欢迎的是椰子水清补凉和椰奶清补凉。椰子水的清甜伴着绿豆、西瓜、薏米的味道,又是别样滋味。在海南炎热的傍晚,喝上一碗冰爽的清补凉实在是最惬意的事情。

西瓜、西米露、玉米、蜜豆、大芸豆、椰丝、芋头、薏仁、椰奶、炼乳汇成满满“一大碗”,口感“丰富”,“爽劲十足”,夏日的炎热“瞬间”扫光。价格“便宜”得让人“偷笑”。清补凉是一道美味可口的汉族名点,夏天清热祛湿的老火汤,清补凉的材料并不统一,通常有绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣和南北杏,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主。

清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,吃起来香甜冰爽,而且薏米、红枣都是对女性很好的食材,女生们来到三亚一定要尝尝美味又健康的清补凉。清凉补的摊位遍及三亚大街小巷,四季皆有。价格便宜,一般每碗3-5元,还可以根据个人喜好要求店家在配料上选多选少。

清补凉的做法:

材料

椰子、绿豆、空心粉、薏米、冬瓜意、冰块、椰奶、牛奶、红枣

做法

1 先煮好糖水,炸椰奶汁、牛奶; 

2 煮好椰子、绿豆、空心粉、薏米、冬瓜意、红枣。加点糖水和椰奶和牛奶和两块冰块OK; 

有清热降火,消暑解乏、去湿、开胃、除痰、健肺的作用。

推荐:老海南阿椰伯椰奶清补凉(商品街店) 、老海南阿椰伯椰奶清补凉(迎宾路店)