番石榴的营养价值及功效与作用 番石榴的吃法介绍

导语：番石榴是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一，其爽口舒心、常吃不腻。生活中很多朋友都很爱吃番石榴，但是大家都是直接食用，或是榨成果汁饮用。其实番石榴的吃法远不止这些。接下来，天气网小编就为大家介绍几种番石榴的食用方法;并为您讲解番石榴的营养价值及功效与作用都有哪些。

番石榴是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一，其爽口舒心、常吃不腻。

番石榴的营养价值及功效与作用

1、番石榴含有一种叫铬的元素，它在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用。研究证实，补充铬有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性。专家建议，大多数轻度糖尿病人可常饮用番石榴果茶来控制血糖，而严重糖尿病人可药疗结合食疗。

2、番石榴含有丰富的食物纤维，以致对患便秘的人有好处。对于正设法减轻体重的人，番石榴高量的纤维也有益处。

3、番石榴能加强心脏健康，控制高血压和胆固醇，该能压低高血压的水果是因为内含钾元素。

4、番石榴本来不像桔子那么吃香，也不像苹果那么贵，如果您认为桔子是最富有维生素C的水果，那就错了，番石榴含有的维生素C显然更丰富。一粒桔子含有的维生素C仅69毫克，而番石榴含有的维生素C有165毫克。维生素C可以提高免疫能力，特别是可预防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病，有利于提高血管弹性，能将胆固醇分解成硫化物而排出体外，从而清洁血管，有益于营养物质的运输，对促进大脑的发育有益。

番石榴能加强心脏健康，控制高血压和胆固醇。

番石榴的吃法介绍

1、鲜吃

直接洗净或削皮吃即可。或者切成小块或薄片，再撒上陈皮粉会更好吃，更香甜脆口。

2、番石榴汁

将番石榴洗干净，切成小块;用搅拌机将番石榴搅打成汁，可过滤掉果泥，取果汁。

3、番石榴茶

准备番石榴400克、柠檬1个(取汁)、细砂糖150克;番石榴洗净，去籽切成小块;加糖拌匀，冷藏腌过夜;放入锅中煮，去除泡沫;加柠檬汁调味;煮好后过滤一下，汁和果肉分开;冷藏可保存一周。

4、番石榴果酱

将番石榴去皮洗净切块;将柠檬汁、番石榴果肉、麦芽糖放入小锅内，注入一点点水;用中小火熬溶，记得时不时地搅拌，以免粘锅底;加白砂糖，继续熬煮，煮至粘粘糊糊即可。

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