导语:番石榴是一种很分布于热带、亚热带的水果。成熟的番石榴为浅绿色，果皮脆薄，食用时一般不用削皮。番石榴果实除了可以鲜食外，还可以加工为果汁、果酱、果脯等食品，市场前景十分广阔。番石榴大家都吃过，但是您知道番石榴的营养价值有哪些?番石榴的药用价值是什么吗?若您还太清楚，现在就随小编一起去下文了解一下吧!
番石榴是一种很分布于热带、亚热带的水果。
番石榴的营养价值有哪些
番石榴含含丰富的蛋白质、维生素、维他命A、维他命B、维他命C、微量元素、钙、磷、铁、钾、膳食纤维、胡萝卜素、脂肪、果糖、蔗糖、氨基酸等营养物质，食用对人体有诸多益处。
番石榴的药用价值是什么
番石榴食疗药用价值高，是肥胖症及肠胃不佳之患者的理想之食用水果。番石榴还能加强心脏健康，控制高血压和胆固醇，该能压低高血压的水果是因为内含钾元素。除治外伤之外，番石榴也可以治鼻血和牙龈出血，同时也可预防老人病症，如老人痴呆症和白内障。此外，番石榴的叶片和幼果切片晒干泡茶喝，可辅助治疗糖尿病。
成熟的番石榴为浅绿色，果皮脆薄，食用时一般不用削皮。
番石榴怎么挑选
1、喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的，挑颜色亮一些的，体表绿色不能太深也不宜发白，手感摸起来要硬脆。
2、喜欢软番石榴，那就要选择摸起来柔软有弹性、问起来香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。
3、挑选番石榴要选留有小蜜蜂唇印的番石榴。表皮有红色或是粉红色点，或有小圈圈，有的会有一排状。虽然外观不是很讨喜，但吃时特别香甜 。
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