冬至公历12月21－23日交节，冬至这天北半球的白昼达到最短。冬至这天起开始步入“进九天”。冬至不仅是一个重要节气，在古代更是一个重要节日。各地在冬至时仍有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。此外，一些地方还有祭祀、祭祖、扫墓等习俗。
冬至节气
冬至养生
冬季进补营养物质吸收得快，通过调补能使“精气”储存于体内，到了来年春天就不容易得病。所以冬季进补很关键，冬至寒冷养生应当遵循闭藏的原则调摄起居。
冬至风俗
冬至各地民俗诸多，而冬至吃饺子吃汤圆习俗盛行。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。冬至民俗饮食有馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。
冬至农事
- 冬至期间家禽农事管理
“冬至”临近，“数九”在即，近期气温已经处于较低水平
- 冬至期间田间农事管理
冬至是冬种作物田间管理的关键时期。外界已进入寒冷的冬季，但温室中却春意盎然。
- 冬至期间果树农事管理
冬至，大部分果树都进入休眠期，虽然生长停止,但树体内部仍然在活动。
- 冬至期间蔬菜农事管理
冬至，越冬蔬菜追施薄粪水、盖草保温防冻，特别要加强苗床的越冬管理。
- 冬至后三天有什么讲究
1、冬至后三天讲究一：不能出远门。主要指两个方面，一个是指女性不能回娘家，另外一个是指男性不能出远门。2、冬至后三天讲究二：不能嫁娶。一般来说节气前后是不适宜结婚的，因为古人认为结婚需要避开四立四至。3、冬至后三天讲究二：不能房事。根据传统的观念，冬至前后10天不宜房事。
- 冬至的民间风俗有哪些
1、享祀先祖：冬至福建省流行冬至祭祀始祖的风俗；2、吃饺子：冬至北方大部分地区会吃饺子；3、吃汤圆：冬至南方会吃汤圆；4、九九消寒：冬至一到，便进入数九寒天。
关于冬至
冬至节亦称冬节、交冬。我国古代对冬至很重视，冬至十天阳历年（元旦）。冬至被当作个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。冬至是12月21-23日交节。
冬至南方吃什么
冬至北方吃什么
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