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营口十大特产

2018-09-25  来源:十三月月月月月  【字体:  

  营口靠近海岸,有一市,二港,三水之乡的称谓,营口是东北近代史上第一个对外开埠的口岸,那营口最出名的十大特产有哪些呢?

营口特产一:营口乐器

营口十大特产

  营口乐器是利用得天独厚木材资源精选名贵木材.精制的各种乐器,畅销全国和世界各地.营口也是我国四大乐器产地之一,闻名国内外主要产品有转调筝、钢琴,提琴、手风琴等。【详细>>】

营口特产二:永安南果特酿

营口十大特产

  南果特酿酒为国家专利产品,以辽南特产南果梨和优质大米做原料,经无水配料,运用现代科技微生物发酵技术,经过发酵、蒸馏、贮存、老熟精酿而成。南果特酿,酒香独特,入口米香,回味果香,朴实纯正,爽冽纯淳,在缠绵中散发原始之味,传递自然之气息。是绝无仅有的上上酒品。【详细>>】

营口特产三:营口对虾

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  营口渤海出产的虾,个体大、肉质鲜嫩、味道鲜美,营养丰富,是一种珍贵的海味。它是国内外普遍喜食的一种海产品,在国际市场素有盛名。对虾含有大量蛋白质,营养十分丰富。经过名厨烹制作的盐烤、油炸等西式海虾菜,色艳味鲜。外酥里嫩,脆香适口,是一种公认的”西式中国菜”。【详细>>】

营口特产四:营口大闸蟹

营口十大特产

  营口大闸蟹,学名中华绒螯蟹,北方称河蟹,南方俗称大闸蟹。营口大闸蟹繁殖、生长于辽河水系,具有个大体肥、膏满黄多,肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富,有与南方的大闸蟹不同的味道。蟹肉不仅含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质,而且具有养筋益气、理胃消食、疏通经络等药用功效。【详细>>】

营口特产五:石佛大血肠

营口十大特产

  石佛大血肠是营口的特色传统食品,血肠是中国传统食品,主要用畜血做主要原料。宰杀牲畜时,用大盆装些盐水接血,然后在开水锅内稍煮凝结成血块,再将血块捣碎拌上血肠剁碎的荤油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。切片乘热食用,味道浓香,油而不腻。【详细>>】

营口特产六:汤池羊汤

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  汤池羊汤是营口的特色美食, 汤池羊汤肉烂汤甜,醇香浓郁,可饮汤食肉,汤鲜而不膻,肉嫩而不绵,风味独特,用料考究。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。【详细>>】

营口特产七:营口大酱

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  营口大酱以脱脂大豆为主要原料精酿而成,色泽红褐,味道鲜美,酱香气浓,咸淡适口,营养丰富,是家庭常用调味之佳品,该产品从84年至今被辽宁省政府授予名牌,97 年被评为全国食品行业名牌,产品质量国家免检,年销量达万吨,畅销全国各地。【详细>>】

营口特产八:营口海蜇

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  鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香,营口海蜇历史悠久,主要品种为绵蜇和沙蜇。绵蜇味美肉嫩,色紫白,为海蜇中的上品;沙蜇肉厚色白,无杂质,以个大体重为特点。海蜇营养丰富,脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。营口海蜇产区北起辽河入海口下游,南至归州沿海。【详细>>】

营口特产九:盖州生姜

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  盖州生姜块大肥硕,表皮光滑,由于含有辛辣素、姜油酮等成分,使之具有较浓的辛香味。盖州生姜富含糖分、蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质等,营养成分均高于同类产品。盖州生姜用途很广,是集调味品、食品加工原料和药用为一体的多用途蔬菜,除用做调味佐料外,还可以加工成姜粉、姜干、姜汁、姜片、姜油等产品。【详细>>】

营口特产十:酸菜汆白肉

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  酸白菜氽白肉是一道著名的东北菜。做法非常简单,汤汁浓郁,肉中带着酸菜的香味。入口即化,肥而不腻,吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。酸菜吸足了肉的浓香,口感脆嫩,非常爽口。【详细>>】

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