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菜稞

推荐理由：

汕尾菜稞是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。吃时再用油煎，又酥又韧，味美肉香，极其可口；或者直接由米浆和虾仁、肉丁、蔬菜等拌在一起，蒸一层，放一层，重叠而蒸，叫做重（叠）糕稞。吃时直切成一块块，佐以生油配料，又热又烫，鲜嫩甜滑，非常可口。

简介

【主要原料】

　　米浆、虾仁、肉丁、蔬菜、花生米

【制作方法】

　　这些菜棵或由米粉为皮，花生米、虾米、瘦肉丝、鱿鱼丝以及香料蔬菜为馅，蒸熟后放着

【品质特征】

　　又酥又韧，味美肉香，极其可口

【食用方法】

　　食用的时候用油煎，然后蘸上酱醋食用

【品种种类】

　　市面上有甜的、咸的、酸的、辣的等各种口味，有猪肠稞、重糕稞、菜头稞、薯粉稞、油炸稞。

【需求场合】

　　自己食用，招待客人

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