鹅肉是我们常见的食物之一，它富含营养价值，鹅肉中含有人体生长发育必须的各种氨基酸，且它还富含蛋白质，脂肪含量也低，对我们身体健康有着很好的保健作用。那么我们在日常生活中怎么做鹅肉，才能既美味又不失掉它的营养价值呢?今天，小编就来说说鹅肉怎么做好吃，鹅肉做法推荐。
鹅肉做法推荐
鹅肉怎么做好吃：红烧鹅肉
食材：鹅肉、蒜头、生姜
做法：
1、剁好的鹅肉。
2、焯遍水，洗尽血沫。
3、蒜头去皮，生姜切片。
4、热锅冷油，煸香姜片，蒜头，八角，花椒，桂皮。
5、把鹅肉加进，煸炒出油。
6、加酱油炒匀。
7、倒进啤酒。
8、加鸡精，白糖烧开改小火炖。
9、到肉差不多酥烂的时候，加点盐，改大火烧两分钟，收掉点汤汁就可以。
10、红烧鹅肉就做好了。
鹅肉怎么做好吃：大鹅炖土豆
食材：大鹅、土豆、大葱、料酒、盐、生抽、老抽
做法：
1、大鹅洗净后，切成约5—6厘米的方块。
2、土豆去皮洗净切大块;大葱、干辣椒切段待用。
3、炒锅放入豆油，油烧开后放入干辣椒和大葱段炒香，下鹅肉块，中火翻炒。
4、加入酱油，继续翻炒，再加入适量清水(加水时，清水盖过鹅肉即可)。
5、汤汁烧开后，加盐翻动，下入土豆块，小火慢慢靠烧鹅肉至锅内汤汁烧至半干(汤汁量约半碗水多)。
6、关火,盛出即可。
鹅肉怎么做好吃：酱鹅
食材：鹅、酱油、盐、油、耗油
做法：
1、鹅洗干净。
2、锅中放入油，把鹅扔到锅里。
3、炸到两面金黄。
4放入调料。
5、焖至熟透为止，就可以出锅了。
鹅肉虽然很鲜美，但大家还是要注意，不要与鸡蛋、茄子、梨这几种食物一起食用，以免引起身体上的不适。今天关于鹅肉怎么做好吃，鹅肉做法推荐，小编就介绍到这里了，希望能帮助到您。
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