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阎庄大葱

推荐理由：

阎庄大葱是河南省洛阳市嵩县阎庄镇的特产。

简介

【食用方法】

　　炒菜、煮汤时作为调料食品。

【食用禁忌】

　　葱不可与蜂蜜、大枣、杨梅和野鸡一同食用。在服用中药地黄、常山、首乌之时，也忌食葱。

【选购技巧】

　　选择新鲜青绿，无枯、焦、烂叶，葱株粗状匀称、硬实，无折断，扎成捆，葱白长，管状叶短，干净，无泥无水，根部不腐烂的。

【储存方法】

　　阴凉处存放。

【推荐食谱】

　　大葱猪肉馅饼、大葱爆羊肉、大葱炒腊肉、烧大葱、大葱炒鸡蛋

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