导语：鸡蛋是生活中经常见到和食用的食物之一。然而很多人在购买鸡蛋时发现，有的鸡蛋是白皮，有的是白红皮，而有的是绿皮。遇到这种情况，不少人都会选择购买白皮或白红皮的鸡蛋，因为他们认为绿皮鸡蛋有可能是不好的。那么，绿皮鸡蛋是怎么回事?孕妇吃绿皮鸡蛋好吗?下面，天气网小编就为您一一介绍，并带您去了解绿皮鸡蛋的营养价值。
绿皮的是特种鸡下的蛋，这些鸡多为散养，鸡摄取的食物丰富多样。
绿皮鸡蛋的营养价值
绿皮的是特种鸡下的蛋，这些鸡多为散养，鸡摄取的食物丰富多样，这样体内形成的鸡蛋的营养价值就相对高些;一只鸡一年只能产100枚左右的鸡蛋，而普通鸡蛋产蛋量达300枚左右，因为绿皮鸡的营养累计的时间要长，其营养成分含量也就高于普通鸡蛋。绿皮鸡蛋中富含多种微量元素，含钙量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的1/3，氨基酸含量也较高，营养价值高于一般鸡蛋，因此也是鸡蛋价格也贵些。
孕妇吃绿皮鸡蛋好吗
绿皮鸡蛋对孕妇的好处是最多的。为了保证体内胎儿的生长发育，处于妊娠期的孕妇往往需要摄入更多的营养。但是矛盾的是，孕妇往往会有恶心、烦闷、食欲低下的情况。那么这时候不妨吃一枚绿壳鸡蛋，不仅可以有效改善食欲，对体内的胎儿也有莫大的好处。
绿皮鸡蛋中富含多种微量元素，含钙量是普通鸡蛋的6倍。
绿皮鸡蛋是怎么回事
绿皮鸡蛋多是乌鸡或特种鸡下的鸡蛋，鸡蛋壳是绿色的，个头较小。其中鸡蛋黄的比例也比普通鸡蛋的大，蛋清较粘稠。绿皮鸡蛋的颜色主要决定于母鸡的品种，受基因影响较大。
绿皮鸡蛋的功效与作用
1、提高免疫力
绿皮鸡蛋能有效增强人们的免疫力，起到防御各种疾病的目的。绿皮鸡蛋中锌含量很高，儿童食用后能改善儿童因缺锌导致的厌食，发育迟缓的问题。
2、预防心血管疾病
绿皮鸡蛋中的胆固醇、脂肪含量都要低于普通鸡蛋，老人食用后对改善心血管疾病有很好的促进作用。
3、保健养颜
绿皮鸡蛋中活性成分能调整女性内分泌，推迟女性更年期，还有美容养颜的保健功效。
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