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秋季宝宝上火吃什么 秋季儿童去火润肺最佳食谱推荐

2017-09-28  来源:天气网  【字体:  

导语:秋季天气干燥,不仅大人容易上火,小孩子也一样,大人上火可以自己吃些下火的东西即可,但是宝宝上火就需要大人时刻注意了。宝宝上火最健康的去火方法就是饮食去火了。那么,秋季宝宝上火吃什么比较好?天气网为您提供以下秋季儿童去火润肺最佳食谱推荐。

秋季宝宝上火吃什么 秋季儿童去火润肺最佳食谱推荐

秋季养生

一、秋季宝宝上火吃什么

1、菠菜

菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,是春天里最适合养肝的蔬菜,而且菠菜利于肠胃,有助于人体排毒,促进人体新陈代谢,增进身体健康。性温对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。

2、莴笋

性微寒质地脆嫩、水分多,功效特点为清热利尿、顺气、化痰、助消化。适合肺胃有热的宝贝食用。

3、茄子

性寒凉,可以清热解毒,给上火宝宝宜采用蒸茄子的方法。

4、芹菜

性寒凉,清热解毒,凉血止血。主治暴热烦渴,小便热涩不利,去肝火解肺胃郁热,容易上火的宝贝常食有益。

5、韭菜

韭菜是养阳的蔬菜,性温,有健胃、提神作用,春天气候冷暖多变,可以多吃一些,而且多吃韭菜还可增强宝宝的脾胃功能,对肝功能也有益处。

6、豆芽菜

豆芽具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽性凉,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合口干口渴、口腔溃疡、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,有助于预防口角发炎。

秋季养生

二、秋季儿童去火润肺最佳食谱推荐

秋季儿童去火润肺最佳食谱推荐一:菠菜鸭血汤

食材:鸭血250克,菠菜100克,海燕50克,枸杞子20克,盐3克,鸡精,胡椒粉适量。

做法:

1、沙锅放油烧热,下姜片、葱段爆香后,放水烧开。

2、鸭血洗净切片,放入锅中煮熟。

3、鸭血撇去浮沫,倒入碗内备用。

4、洗锅,放入水煮开,将海燕鱼处理干净后,与姜片、葱段一起放入锅中煮15分钟,捞去调料渣。

5、放鸭血、枸杞子,加盐、鸡精和胡椒粉调味,再煮两三分钟,放入菠菜段和葱花即可。

秋季儿童去火润肺最佳食谱推荐二:芹菜饺子

食材:瘦猪肉300克,芹菜300克,油、盐、料酒、酱油、生姜适量,面粉适量。

做法:

1、猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制,把猪肉细细的剁成肉糜,盛到干净的小盆里,撒入适量精盐。

2、在剁好的肉糜里加一汤匙酱油、倒入适量料酒,搅匀腌渍30分钟,芹菜择洗干净,控净水后切碎。

3、把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里,倒入两汤匙熟植物油,加入适量精盐,搅匀即可。

4、面粉合成面团,饧好后切成小剂子,把剂子擀成薄饺子皮,放入馅料包成饺子。

5、锅里坐水,水开后下入饺子。开锅后点两次凉水,等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。

秋季儿童去火润肺最佳食谱推荐三:莲藕炖排骨

食材:藕、排骨、姜、葱、花椒、八角、盐、鸡精。

做法:

1、将藕去皮,切成块状。姜切片,葱白切段。

2、锅内倒水,烧开后把藕块放入,用中火煮。

3、另起一锅烧水,水开后放入排骨,飞水,撇掉浮沫。直至锅内不再出现大量浮沫的时候,把排骨夹出,放入煮藕的锅里,加入姜片和葱白,用大火炖煮10分钟。

4、揭开锅盖,用勺微微翻动,把花椒、八角放入锅内,加少许盐,转至中火继续炖20 分钟。之后继续加盐,改用小火炖10 分钟,临出锅前加入适量鸡精即可。

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