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坚果营养价值排名 什么坚果营养价值最高

2016-12-02  来源:天气网  【字体:  

导语:坚果是营养学家们最为推崇的零食之一,它具有多种营养物质,有益人体健康。因此,随着营养专家们的推荐,坚果受到的关注度也越来越高了。营养专家表示,只要能够每天坚持适量食用坚果,就能看到它给身体带来的诸多良好功效。但是,坚果种类颇多,什么坚果营养价值最高呢?相信很多朋友都很想知道。接下来,天气网就带大家去了解坚果营养价值排名。

坚果营养价值排名

坚果营养价值排名NO1:核桃——脑之果,护脑标兵。

1.核桃——脑之果,护脑标兵

核桃,又称胡桃,羌桃。营养价值丰富,有“万岁子”、“养生之宝”的美誉。研究发现, 核桃含有较多的褪黑激素,有助于改善睡眠质量,特别适合褪黑激素分泌能力不足的老人。

2.碧根果——长寿果,美国山核桃

碧根果,又称“ 美国山核桃”,碧根果的营养价值极为丰富,除含有40—50%的油脂外,还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等。它能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发,经常食用可延年益寿。

3.松子——减肥高手,坚果中的仙品

松子可促进人体分泌“缩胆囊素”,从而抑止食欲,达到减肥目的。体重超标的女性每天早餐前吃一把松子可使一天饭量降低37%。此外,松子还能有效预防高血压、老年慢性 支气管炎、支气管哮喘、便秘、 风湿性关节炎、 神经衰弱和头晕眼花等。

4.杏仁——抗癌之果,全能冠军

常食杏仁的冠心病患者,心绞痛发生率要比不食者降低50%。杏仁富含的硼与钙质,对 预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。

5.巴旦木——“美国大杏仁”

巴旦木的营养价值相当于等重量牛肉的六倍,能治疗高血压、神经衰弱、 皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等疾病。每日睡觉前细嚼十余粒,可改善 睡眠,增强抵抗力。

坚果营养价值排名NO6:开心果——心脏之友,微笑的坚果

6.开心果——心脏之友,微笑的坚果

长期以来,开心果被喻为“心脏之友”。开心果富含植物甾醇,能预防血脂异常和动脉粥样硬化,从而降低患心脑血管疾病的风险。此外,适量食用开心果可促进代谢、改善血糖水平,且有助于控制体重。

7.花生——肿瘤患者最佳食疗品

花生含有大量精氨酸及白藜芦醇,前者有潜在抗结核作用,后者能抑制癌细胞浸润与扩散,因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。花生红衣(即花生皮)有补气、止血的作用。需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生,而有血栓风险的人最好去掉红衣。

8.板栗——肾之果

板栗能补脾健胃、补肾强筋,故又称“肾之果”。板栗营养丰富, 维生素C含量比西红柿高,更是苹果的十几倍。但是,板栗生吃难消化,熟食又易滞气。最好在两餐之间把板栗当 零食,每天只吃6~7粒,或做在饭菜里吃。

9.榛子——智慧与知识的化身

榛子营养丰富, 人体必需的八种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃。有“坚果之王”美誉。榛子的含磷量为所有坚果类之首,而磷是人体构成骨骼、牙齿的主要成分。

10.腰果——烹调明星

腰果富含铁元素,是牛肉的两倍之多,尤其适合孕妇食用。 经常食用腰果有增进性欲等作用。但腰果中含有多种致敏物质,过敏体质者慎吃。

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