导语：橙子又名柑子、柳丁，是我们生活中常见的水果之一。橙子不仅可直接食用，而且还可用来烹饪菜肴，生活中做鱼蟹之菜肴时可适当放入橙子，因为橙子味酸芳香，而酸能杀菌，放入后可使菜肴更加可口适中，味香鲜美。对于喜欢食用橙子的朋友都很想知道橙子怎么剥皮才可完整又不粘手?今天，天气网就教您几招小妙招，并向您介绍橙子的营养价值有哪些。感兴趣的朋友赶紧去看看吧!
橙子又名柑子、柳丁，是我们生活中常见的水果之一。
橙子的基本介绍
橙子产于南方，果实像柚而香，也有一种味很臭。橙是橘类中最大的，熟得晚能存放很久。它们都有大小二种。橙树的枝很高，叶不太像橘树叶，也有刺。橙分两种，甜橙和酸橙。甜橙，又称黄果，原产中国南部，南方各省均有分布，而以四川、广东、台湾等省栽培较为集中。15世纪初期从中国传入欧洲，15世纪末传入美洲。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高。而酸橙，原产中国南部及东南亚一带。世界亚热带产区均有栽培。果圆形，趋于扁圆，橙黄或橙红色，鲜艳，油胞凹入，果皮较易剥离，具苦味。中心柱半充实或空虚。汁味酸，少香气。
橙子的营养价值有哪些
橙子含有丰富的营养成分，维生素C，β-胡萝卜素，柠檬酸，维生素A，维生素B族，烯类，醇类，醛类等物质。此外橙子还有镁，锌，钙，铁，磷，钾等矿物质元素和无机盐，纤维素和果胶。
橙子怎么剥皮完整又不粘手
1、只要把橙子放在两手中间用力揉搓，直到皮软，就可像剥橘子那样很容易将皮剥掉了。
2、把平时吃饭用的普通的小铁勺子，把橙子一头开个圈，把勺子扣过来(就是凸起的那面朝上)从开好的小口伸进去，顺着橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重复以上动作，直到整个橙子皮与肉分离，很容易就剥开了，也不会伤到果肉。
橙子食用的注意事项
1、饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。
2、吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。
3、橙子味美但不要吃得过多。吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。
4、不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。
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