武侯春茶
推荐理由:
武侯春茶是陕西汉中市勉县的特产,具有"色绿、香高、味醇、芽叶完整,纯绿色、无污染、全天然、富锌硒"的特色。
简介
【生长环境】
茶场位于汉中勉县南部,海拔800-1300米之间,土质肥厚,雨量充沛,年降雨量在1200毫米,夏无酷暑,冬无严寒,终年云雾缭绕,是天然的茶树适生区。
【冲泡技巧】
1.冲泡器皿的选择。
绿茶讲究"形态美"而且不宜闷泡。所以在器具选择上多以玻璃器皿,或者白瓷材质的。
2.水质的要求。
通常情况下,冲泡绿茶选用洁净的优质矿泉水为上。可以更加发挥绿茶品质特性。
3.水温。
冲泡绿茶的水温要求80°左右最好。因为如果温度过高,茶叶内的叶绿素被破坏容易变黄,茶汤浑浊。芳香物质也易快速挥发,降低茶叶该有的品质。
4.茶与水。
通常情况下,冲泡绿茶的茶水比例以1:50为宜。如此冲出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。
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