阳新屯鸟
推荐理由:
阳新屯鸟是一种肉用地方品种。相传因吃得多(当地称“屯得”)而得名。
简介
【生长习性】
阳新屯鸟抗热耐寒能力强,生活力高,其觅食能力强,全国各地一年四季均可饲养。每只年平均产蛋88个,平均蛋重65—70克,母屯鸟 的就巢性强,产完蛋后即就巢孵化。
【产品特征】
体躯长宽略扁,体形呈橄榄状。头劲大而粗短,头劲部有一撮较长的羽毛,羽毛丰满、光泽,翼羽矫健,长达尾部,尾羽长而向上翘起。羽毛颜色有纯白和黑白花两种,嘴短而窄,嘴色鲜红或暗红,眼至喙的周围无羽毛,头部两侧和颜面有红色或赤竭色皮瘤,公屯鸟 皮瘤比母屯鸟发达。胸部丰满,宽而平,翅大而长。腿短粗壮,趾爪硬而尖锐,蹼大而肥厚,步态平稳。
【品质特征】
阳新屯鸟全身都是宝,屯鸟 肉肉质细嫩,味道鲜美,汤香甜可口,是佳肴珍品。
【推荐菜谱】
阳新屯鸟汤
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