达川安仁柚
推荐理由:
安仁柚是川东达州独特的地方品种,源于梁平柚而优于梁平柚,地方名柚,有300多年的种植历史,具有味甜汁多、脆嫩化渣、籽少香浓等特点,驰名省内外。
简介
【产地环境】
达川区小气候多受 州河、 巴河、 铁山、雷音铺山、 铜锣山、 明月山、 七里峡山的影响;大气候受亚热带季风气候影响。县内主要受铁山山脉的影响,被分为两大气候区域,西北部为川北温凉气候特征,东南部有着川东炎热伏旱区的特点。热量丰富,四季分明,气候温和,春早升温快而暖、夏热、秋凉气温下降迅速、冬暖。春暖夏长秋短冬适中。水热兼优,降水充沛但分布不均,盛夏多干旱,秋冬多阴雨;无霜期长,云雾多,日照少;农业灾害性天气频繁,山区立体气候明显。
【品质特征】
具有味甜汁多、脆嫩化渣、籽少香浓等特点,驰名省内外。
【选购技巧】
1、柚子买大不买小,柚子买重不买轻。
2、柚子买尖不买圆,柚子买黄不买青。
3、另外,买柚子的时候,还要用手摸一摸,感觉硬的柚子一定是皮薄的,感觉软的柚子一定是皮厚的,松软的,发育不成熟的。
【储存方法】
1、新鲜的柚子,不要有碰伤什么的,放在阴凉干燥的地方,可以放好几个月呢,而且柚子从树上摘下来后放一个月左右吃是最好吃的。
2、最好是不要放冰箱里,这样存放的时间反而不久了。如果你是已经剥开的,那倒可以放冰箱,不过先用个保险膜包一下。
【推荐食谱】
蜂蜜柚子茶、柚子茶。
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