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阆中张飞牛肉

推荐理由:

张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。

简介

【品质特征】

剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。

【制作工艺】

张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳。

【储存方法】

散干正常存放就可以,在低温、风干、干燥处,不要放置于阳光下。

【需求场合】

居家旅行、佐酒助餐、馈赠亲友之上品。