遂昌石练菊米
推荐理由:
遂昌菊米,是浙江省遂昌县具有悠久历史的传统名优农产品,因主产于该县石练镇的练溪两岸,俗称“石练菊米”。
简介
【历史典故】
相传蔡相大帝二十四兄弟在世时,为谋求生路在九龙山伐木,吃的是稀粥,喝的是山泉,个个感到头昏乏力,难以支撑。一天晚上,老大在朦胧之中,忽见一个白发长须老人告诉他,石练练溪两岸的菊米让兄弟们吃了可壮劲。众兄弟喝下菊米茶后,顿觉心旷神怡,浑身增添了千百斤力气。后来蔡相大帝遇难成了神,老大封在石练,每年的“七月会”上,人们都抬着蔡相大帝巡游。当地人说,练溪的菊米有清香并有奇效,是因为蔡相大帝吃过和巡查的缘故。
【品质特征】
遂昌菊米,特别是原产于遂昌县石练镇“光菊”类中的“白菊”和“黄菊”,叶薄茎紫,茎叶花蕾均无绒毛,抗病性强,菊米经加工后,色泽黄中带绿,烫色明亮,清香爽口,产量高。
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