彭祖寿柑
推荐理由:
“彭祖寿柑”品名已由工商局正式注册,系桔橙杂交新品种。该品种具有果实大(横径85-120毫米,一般果重250克,大约600克)、色彩鲜红、有光泽、肉质佳、味纯甜、无核或少核、不发泡、耐储运等特点。
简介
【生长环境】
彭山属于亚热带湿润气候区。县境风海拔差异小,地区间气候变化不大,年温差2.1摄氏度以内。其基本特点是:气候温和,雨量充沛,四季分明;夏无酷热,少伏旱,每年有不同程度的洪涝;冬无严寒少霜雪,但多寒潮低温;春季气温回升早,秋多绵雨降温快。适合农作物生长。
【感官特征】
色彩鲜红、有光泽、肉质佳、味纯甜、无核或少核、不发泡、耐储运等特点。
【口感】
质地细软,肉质纯甜,果香味浓,较化渣,可溶性固形物13%,品质上等,无核或少核。
【食用方法】
彭祖寿柑果实主要用于鲜食,也可加工成糖水橘瓣罐头、果汁、果酱、果洒、果冻等;果皮和果渣可提取果胶、洒精和柠檬酸;加工后的残渣物,通过发酵、干制可作饲料;橘络富营养又可药有;其果实的综合利用价值高。
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