惠来荔枝
推荐理由:
惠来荔枝,别名丹荔,丽枝,与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。因果肉晶莹剔透如白玉,果形如早期小姐荷包袋,俗称“玉荷包”。
简介
【形态特征】
因果肉晶莹剔透如白玉,果形如早期小姐荷包袋,俗称“玉荷包”。
【产地环境】
惠来县属南亚热带季风气候,全境处北回归线以南,夏季长,秋季短,日照时数长,季节性不明显。惠来县冲积平原均属沃土地带,北部丘陵一般属红壤或赤红壤。良好的环境资源适宜种植荔枝!
【选购技巧】
新鲜番荔枝应该色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜,富有香气。
挑选时可以先在手里轻捏,好的番荔枝的手感应该发紧而且有弹性。
【食用方法】
一、直接食用;
二、泡酒:荔枝酒是广东的特产,甘甜醇香;
三、做成糕点:荔枝糕等传统广式糕点是当地人下午茶的必备点心。
【如何储存】
新 鲜荔枝的保存时间因保存方法而定。荔枝从树上摘下开始算,直接裸露放在地上3天左右变色、变味。用朔料胶袋密封,将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以 减慢氧化速度,提高保鲜的效果。用塑料胶袋密封放在冰箱2-4摄氏度保鲜,可以保存在7天左右荔枝不变色、不变味。在冰箱冰柜盒内,延长至20天,荔枝将 结冰。
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