【品质特征】

真正的龙口粉丝丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼。而且根据现行的国家标准，龙口粉丝在生产过程中不能使用任何添加剂。

【口感味道】

龙口粉丝吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特。

【加工原料】

龙口粉丝以绿豆或豌豆为主要原料。

【加工工艺】

龙口粉丝是选用优质的绿豆或豌豆为主要原料，结合传统工艺的基础上，采取现代科技生产而成

【食用方法】

龙口粉丝含丰富的淀粉，与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配，可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴，春夏秋冬皆可食用，可凉拌、热炒、炖煮、油炸，是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。

【推荐菜谱】

凉拌粉丝、粉丝水饺、粉丝炖五花肉、双虾丝瓜水晶粉、包菜粉丝、铁板水晶粉、白菜粉丝。