【形状特征】

白菊花的花序扁球形、不规则球形或稍压扁，总苞由3～4层苞片组成，外围为数层舌状花，类白色或黄色，中央为管状花。气清香，味甘、微苦。

白菊花贱种贱生，春天栽种，秋天开花。摘取花头后，上笼蒸3-5分钟后取出晒干，即可。体轻，质柔润，干时松脆。

【饮用方法】

1、把菊花、枸杞、甘草倒入杯中，加入热水。

2、第一道水是用于洗净材料，所以要将第一道水倒掉，然后倒入90度左右的热水，盖上杯盖。

3、让菊花、枸杞、甘草在杯中闷5分钟，加入冰糖，即可饮用。

【储存方式】

密封罐是花茶最好的保存器皿，可避免花茶受潮变质。所以，最好的方式就是将花茶放在密封罐中，并将罐口密封好，以免受潮；如果用原来的袋装，要将空气挤出，用夹子夹好，保持密封。另外，可以放在保鲜盒中，这样可以叠起来，方便收藏。

【饮用注意】

1、降低保存环境温度。  

2、保持茶叶适当含水量。  

3、阻隔茶叶与氧气之接触。  

4、防止光线直射等均可减缓茶叶的变质。